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6.26 晴 【小C厨房,家常自制手压面】  

2014-06-26 17:31:03|  分类: 【杂文小时光】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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最近有种开了挂,厨艺技能被分分钟点满的感觉
今天给大宝他们做的家常手工番茄鸡蛋面,面条一根根Q爽弹牙,全是我亲手压的哦
6.26 晴 【小C厨房,家常自制手压面】 - E小C - ai_E小C .蟹窝
晒晒我的厨房神器,九阳迷你甲壳虫原汁机
集合了榨汁,压面,打肉馅,灌香肠等多功能于一体,有宝宝的小家庭有了他,新手妈妈也能做大厨了
6.26 晴 【小C厨房,家常自制手压面】 - E小C - ai_E小C .蟹窝
进入今天的正题压面条,其实压条不难,难的是和面
安装九阳的说明配分量, 两人份的面条大概需要一平杯面粉,70ML水
量杯都是跟原汁机配套的,特别注意水不太太多,否则面团过粘,不容易成条
6.26 晴 【小C厨房,家常自制手压面】 - E小C - ai_E小C .蟹窝
 揉面,手感拉开面团感觉不到有粘合力就差不多了
6.26 晴 【小C厨房,家常自制手压面】 - E小C - ai_E小C .蟹窝
把面份分成一个个小团,大小以能放进置料筒为准 
6.26 晴 【小C厨房,家常自制手压面】 - E小C - ai_E小C .蟹窝
 出料口前放好盛碟,撒上点面粉,防止粘底
把面团依次放入料理筒中,按下启动键就会自动出面了
6.26 晴 【小C厨房,家常自制手压面】 - E小C - ai_E小C .蟹窝
 刚打出来的小面条,根根分明的,是不是萌萌哒
6.26 晴 【小C厨房,家常自制手压面】 - E小C - ai_E小C .蟹窝
 顺畅出面中~
6.26 晴 【小C厨房,家常自制手压面】 - E小C - ai_E小C .蟹窝
把面拆散一下,再匀上点小面粉,防止粘在一起
6.26 晴 【小C厨房,家常自制手压面】 - E小C - ai_E小C .蟹窝
  自己手工揉的面团比起外面买的弹性更好,而且粗细均匀
6.26 晴 【小C厨房,家常自制手压面】 - E小C - ai_E小C .蟹窝
 每一条面都很饱满,而且不容易断,超有成就感的
6.26 晴 【小C厨房,家常自制手压面】 - E小C - ai_E小C .蟹窝
夏天多吃番茄能补充维生素C,而且略带酸甜的口感,宝宝吃起来更有胃口
6.26 晴 【小C厨房,家常自制手压面】 - E小C - ai_E小C .蟹窝
下锅煮好面再搭配上番茄鸡蛋,一道适合宝宝的自制美食就完成啦
6.26 晴 【小C厨房,家常自制手压面】 - E小C - ai_E小C .蟹窝
面条独立性超好,久煮不糊烂,很有嚼劲,营养美味又健康
 6.26 晴 【小C厨房,家常自制手压面】 - E小C - ai_E小C .蟹窝
大宝已经搬好小板凳迫不及待的要开始享用美食啦
6.26 晴 【小C厨房,家常自制手压面】 - E小C - ai_E小C .蟹窝
 用余面也给自己做了份热辣辣的麻辣面,味道真赞
想吃什么就做什么,有了九阳原汁机,美食天天见。
6.26 晴 【小C厨房,家常自制手压面】 - E小C - ai_E小C .蟹窝
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